Estas condiciones regulan la contratación de los servicios de consultoría que se ofrecen en albertodepalacio.com. Al enviar el formulario de solicitud y aceptar el presupuesto, el cliente acepta estas condiciones.
Los servicios se dirigen exclusivamente a empresarios y profesionales que contratan en el marco de su actividad económica: titulares de bares, restaurantes y negocios de hostelería. No se dirigen a consumidores finales.
Esto importa porque el régimen legal de un contrato entre empresas no es el mismo que el de una venta a un consumidor. En particular, el derecho de desistimiento de catorce días previsto para consumidores no resulta de aplicación a esta contratación.
La Consultoría Tres Sesenta es un servicio de diagnóstico y hoja de ruta para un negocio de hostelería. Comprende:
Para que las expectativas estén claras desde el principio, la Consultoría Tres Sesenta no incluye:
El precio de la Consultoría Tres Sesenta es de 500 € más IVA. Es un precio cerrado: no varía por el tamaño del negocio ni por la duración de la reunión.
El IVA aplicable es el vigente en el momento de la facturación.
Una vez aceptado el encargo se emite la factura por el importe total. El cliente dispone de 24 horas desde su recepción para hacer la transferencia.
El servicio no se inicia hasta que el pago se ha hecho efectivo. Si transcurrido ese plazo no consta el ingreso, el encargo queda sin efecto y la fecha reservada para la reunión se libera.
El proceso es el siguiente:
Los plazos dependen de que el cliente entregue a tiempo la información solicitada. Si la información no llega, se retrasa o es incompleta, los plazos se amplían en la misma medida.
Una vez contratado el servicio, el importe no es reembolsable.
Conviene entender el motivo antes de pagar, porque no es un capricho. El trabajo empieza en cuanto se confirma el encargo: las dos semanas de análisis previo son la parte más costosa del servicio y se ejecutan antes de la reunión. Ese trabajo está hecho a medida de un negocio concreto y no se puede deshacer ni reutilizar con otro cliente.
Aplazamiento. La reunión sí se puede mover. Cualquiera de las dos partes puede proponer una fecha nueva avisando por escrito con al menos 48 horas de antelación, y se acuerda otra sin coste adicional.
Incomparecencia. Si el cliente no se presenta a la reunión y no ha avisado, el servicio se considera prestado en esa parte. No genera derecho a devolución ni a una sesión nueva. El informe se entrega igualmente con el análisis realizado.
Si quien falla es el prestador. Si por una causa que le sea imputable el servicio no llega a prestarse, el cliente puede elegir entre una fecha nueva o la devolución íntegra de lo pagado. Esto no se ve afectado por lo anterior.
Este servicio no lleva garantía de resultado, y conviene decirlo con claridad antes de que nadie pague nada.
No se promete un aumento concreto de facturación, de margen ni de clientes. El resultado de un negocio de hostelería depende de muchísimas variables que no están bajo control del prestador: la ubicación, el equipo, el mercado, la competencia, la situación económica y, sobre todo, que el cliente aplique lo acordado.
Lo que sí se compromete es el trabajo: análisis honesto, criterio profesional y una hoja de ruta concreta y aplicable.
El informe y las recomendaciones son orientaciones profesionales, no instrucciones vinculantes. Las decisiones sobre el negocio las toma el cliente y son de su exclusiva responsabilidad, igual que el cumplimiento de la normativa que le sea aplicable.
Salvo dolo o negligencia grave, y en la medida en que lo permita la ley, la responsabilidad del prestador se limita al importe efectivamente pagado por el servicio. No se responde del lucro cesante ni de daños indirectos.
El cliente mantendrá indemne al prestador frente a cualquier reclamación de terceros que traiga causa de la información que haya facilitado, de su falta de veracidad o de la ausencia de permisos sobre ella.
Durante el trabajo pueden recomendarse herramientas, programas o proveedores externos: TPV, software de gestión, plataformas de reserva, proveedores de desechables, bancos de alimentos y otros.
Esas recomendaciones se hacen de buena fe y según el criterio profesional del prestador, pero la contratación es siempre decisión del cliente y se rige por las condiciones de cada proveedor.
El prestador no forma parte de esas relaciones y no responde del funcionamiento, la disponibilidad, los precios ni el servicio de terceros, ni de los daños que puedan derivarse de ellos.
El prestador no percibe comisión por estas recomendaciones. Si en algún caso existiera cualquier vínculo comercial con un proveedor recomendado, se comunicará al cliente antes de recomendarlo.
Toda la información del negocio del cliente es confidencial y no se comparte con nadie ajeno al proyecto, ni durante ni después.
Solo tienen acceso a ella las personas que sean parte relevante del propio negocio y de las reuniones: propietarios, directores o gerentes designados por el cliente.
No se usan datos, cifras ni nombres de clientes en material público, casos de éxito ni comunicación comercial sin autorización expresa y por escrito del cliente.
La obligación de confidencialidad se mantiene indefinidamente tras la finalización del servicio.
El informe, el vídeo de la reunión y los materiales entregados son para uso interno del negocio del cliente.
No pueden revenderse, publicarse, distribuirse ni cederse a terceros sin autorización previa y por escrito.
Las metodologías, plantillas y herramientas de trabajo siguen siendo propiedad del prestador.
Los datos personales que se faciliten para contratar y prestar el servicio se tratan conforme a la política de privacidad, que forma parte de estas condiciones.
Estas condiciones pueden actualizarse. A cada contratación se le aplican las condiciones vigentes en el momento de aceptar el presupuesto, y no las posteriores.
Estas condiciones se rigen por la legislación española.
Para cualquier controversia, y siendo ambas partes empresarios o profesionales, las partes se someten a los juzgados y tribunales de Madrid, con renuncia expresa a cualquier otro fuero que pudiera corresponderles.
Última actualización: septiembre de 2026